Christopher Calhoun

Đánh giá về Half Moon Bay Brewing Company ...

Về mặt tích cực, nó rất tốt cho các nhóm. đó là mộ...

Về mặt tích cực, nó rất tốt cho các nhóm. đó là một vị trí tuyệt vời, dễ dàng tìm thấy nó. Các loại bia theo mùa với số lượng ít theo mùa của họ tốt hơn so với việc lựa chọn tiêu chuẩn các loại bia "đặt tên theo khu vực" một cách sáng tạo (như Mavericks Ale chẳng hạn).

Bia, bia bia. Họ tự gọi mình là Half Moon Bay Brewing Company và tôi kỳ vọng các loại bia sẽ là đặc trưng của nơi này, nhưng thực sự, đó là bể cá, quang cảnh, âm nhạc, bãi đậu xe rộng rãi cho câu lạc bộ xe hơi hoặc câu lạc bộ xe đạp, chỗ ngồi ngoài trời quầy bar (nếu không quá đông đúc) và bầu không khí làm cho nó đáng giá.

Thức ăn ổn. Các loại bia, họ cũng cố gắng hơi quá để tạo ra một loại bia trung bình khá và như Griz từ SF Brewcraft đã nói, bạn có thể nếm thử loại bia này trong quá trình ủ.

Ok, công bằng mà nói thì chúng không đặc biệt tệ, nhưng chúng đều tuân theo một công thức và quy trình tương tự, vì vậy cũng không có hương vị đặc biệt táo bạo hoặc ngon tuyệt vời, ý tôi là, chúng có thể uống được nhưng chúng không thắng huy chương vàng trong cuốn sách của tôi, và tôi đoán đó không phải là vấn đề. Tôi thích các loại bia không có ga quá nhiều, điều này giúp nảy sinh ý tưởng hạ gục chúng một cách nhanh chóng mà không cần phải kìm hãm sự tấn công dữ dội của bia. Đây là những loại bia toàn thân, không phải bia nhẹ, vì vậy đừng than vãn về việc chúng sẽ không bằng phẳng nếu bạn đã quen với những loại bia được sản xuất hàng loạt nhiều bọt hơn từ các thương hiệu lớn.

Tiếp tục ..

Thực đơn có tất cả các món ăn thoải mái, bánh mì kẹp thịt, cá và khoai tây chiên (cá hồi và khoai tây chiên là tốt hơn IMHO) salad, v.v. và tôi sẽ quay lại nhiều lần để kiểm tra chúng vì tôi thích lái xe đến đây và chúng tôi luôn nhanh chóng có được chỗ ngồi và tận hưởng niềm vui bất chấp mọi thiếu sót mà nơi này có thể có ..

Này, nếu đồ ăn cực kỳ ngon và các loại bia tuyệt vời, thì đây có thể dễ dàng là một điểm đến năm sao, nhưng phục vụ cho khẩu vị du lịch và chất lượng của các nguyên liệu đại trà như chúng có thể, nếu bạn thích màu vàng, nâu, hổ phách tiêu chuẩn của mình, và IPA thì bạn sẽ ổn.

Tóm lại, tôi nghĩ logic ở đây phải là họ muốn thử và phục vụ cho hiện trạng chung - thay vì mạo hiểm hơn trong đồ ăn và bia - vì vậy, họ làm tốt để tạo ra đồ ăn và thức uống phù hợp cho nhóm khách hàng bình thường. mà đi qua.

đó là một cược 3 tốt - an toàn cho họ và có lẽ tại sao họ đã kinh doanh lâu như vậy, họ đã tìm ra một công thức hoạt động. Làm việc cho tôi.

Đã dịch