Phil Crumrine

Đánh giá về Post 390 Restaurant

Thật không may đây không phải là một kỷ niệm dễ ch...

Thật không may đây không phải là một kỷ niệm dễ chịu. Cách đây không lâu, trong vòng 3 tháng qua, tôi và bạn gái đang ăn tối tại Bưu điện 390 ở Vịnh Back của Boston. Nép mình ở góc phố Stuart và Clarendon, Post 390 tọa lạc tuyệt đẹp bên cạnh tháp John Hancock, Quảng trường Copley, và ngay bên kia đường đối diện với Khách sạn 140 và Công ty Sân khấu Lyric của Boston, nơi chúng tôi thường xuyên đến rạp. Post 390 là một nhà hàng bình dân thời thượng cao cấp với không gian sống động hiện đại. Màu sắc đậm nhạt phong phú và quầy bar được lát đá hoa cương đẹp mắt. Thông thường, chúng tôi sẽ đến thưởng thức một ly cocktail trước một buổi biểu diễn, nhưng tối nay chúng tôi đã ngồi ăn tối. Các chủ nhà còn thân thiện hơn và đưa chúng tôi đến hai đỉnh trong khu vực quầy bar. Chiếc bàn là một chiếc giường cao rất thoải mái; tuy nhiên, trong suốt bữa ăn, khu vực quầy bar bắt đầu tràn vào khu vực tiếp khách và trở nên đông đúc đến mức chúng tôi buộc phải vội vàng dùng bữa và tránh ra khỏi đó. Biết được vị trí, người quản lý sẽ dễ dàng hộ tống nhóm đồ uống lớn này lên quầy bar trên lầu, nơi kín đáo hơn, nhưng điều này đã không bao giờ xảy ra. Người phục vụ của chúng tôi Shaun là một chàng trai thân thiện thực sự, anh ấy đã bắt đầu dịch vụ ngay lập tức và đưa ra nhiều gợi ý về đồ uống. Tôi đã kết thúc với một ly bia Khói mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Tôi là một người rất hâm mộ bia, và nấu bia tại nhà là một niềm đam mê phụ. Anh ấy nói rất tự tin về phong cách bia mà họ mang theo. Bạn gái của tôi thích cocktail champagne và anh ấy đã kích thích cô ấy với một trong những món đặc sản của nhà họ. Đồ uống được giao nhanh chóng và đáp ứng được sự mong đợi của cả hai chúng tôi. Sau đó, Shaun bắt đầu nhận đơn đặt hàng của chúng tôi và chúng tôi thông báo với anh ấy rằng cô ấy bị dị ứng ngò gai và thắc mắc về việc có rau mùi trong món salsa trên món ăn Mahi Mahi của họ hay họ có thể phục vụ món này mà không có salsa hay không. Shaun đã kiểm tra với nhà bếp và nói với chúng tôi rằng salsa đã được làm trước và có chứa Cilantro nhưng đảm bảo với cô ấy rằng nó sẽ được phục vụ không có Salsa và hương vị sẽ không bị ảnh hưởng. Tôi đã đặt hàng cá và khoai tây chiên của họ được làm rất tốt, đến nỗi tôi nhận được chúng thường xuyên hơn không. Thức ăn của chúng tôi đến sau một thời gian chờ đợi có thể chấp nhận được, và chúng tôi bắt đầu ăn. Cô ấy yêu cầu tôi nếm thử món Mahi Mahi của cô ấy vì cô ấy nghĩ rằng cô ấy có thể thấy salsa trên đĩa. Quả thực là có. Chúng tôi đã gửi lại nó với Shaun, người xin lỗi rằng salsa (với rau mùi) đã được phục vụ với Cá. Tại thời điểm này, tôi bắt đầu đặt câu hỏi tại sao một người quản lý không xác nhận thông báo dị ứng của chúng tôi trước khi đơn đặt hàng được hoàn tất và làm thế nào một đầu bếp có thể gửi đơn đặt hàng dị ứng thực phẩm mà không cần kiểm tra ba lần rằng nó sẽ không gây hại cho khách. Thức ăn trở lại bếp với Shaun, chúng tôi đợi và đợi nó về. 10-15 phút sau cá của cô ấy được trả lại mà không có rau mùi, không có người quản lý nào kiểm tra với chúng tôi hoặc xin lỗi vì sự bất tiện hoặc nguy hiểm lớn khi phục vụ một món ăn bị dị ứng thực phẩm. Tôi đã ăn xong và cố gắng chia sẻ một ít khoai tây chiên với cô ấy khi chúng tôi chờ đợi, và thật khó chịu khi ngồi trong khi cô ấy cố gắng ăn vội vì khu vực quầy bar ngày càng đông đúc. Chúng tôi không nhận được lời xin lỗi cuối cùng nào từ Shaun vì chúng tôi nhanh chóng yêu cầu séc, không có chiết khấu, phiếu thưởng hoặc comps nào được cung cấp cho chúng tôi. Chúng tôi trả tiền và vội vã ra khỏi khu vực quán bar đông đúc. Chúng tôi đã rất thất vọng về chuyến thăm này và hiểu rằng đó không phải là lỗi của Shaun, nhưng ban quản lý đã không bao giờ can thiệp để giúp giải quyết vấn đề. Chúng tôi yêu thích nhà hàng này và sẽ trở lại; tuy nhiên, chúng tôi hy vọng lần tới họ sẽ tuân theo một quy trình dị ứng thực phẩm có cấu trúc hơn vì đây là điều quan trọng nhất khi đi ăn ở ngoài.

Đã dịch