Gauen Rhys Alexander

Đánh giá về Hunter Steakhouse

Nhìn chung, tôi nghĩ rằng nhà hàng này được định g...

Nhìn chung, tôi nghĩ rằng nhà hàng này được định giá quá cao. Có vẻ như nó đang cố gắng trở thành một nhà hàng bít tết sang trọng (đánh giá theo giá trên thực đơn) nhưng không khí, dịch vụ và chất lượng không thực sự phù hợp. Vợ tôi và tôi đã đến thăm cho một đêm hẹn hò vì đây được cho là một trong những nhà hàng bít tết ngon nhất ở San Diego. Tuy nhiên, tôi đã có món bít tết ngon hơn với dịch vụ tốt hơn trong một bầu không khí tốt hơn với cùng mức giá hoặc rẻ hơn ở những nơi khác ở San Diego.

Cách bài trí và sắp xếp của nhà hàng không yên tĩnh hay thân mật, khiến nó trở thành một đêm hẹn hò kém lý tưởng. Vợ tôi và tôi phải lên tiếng để nghe thấy nhau ở bên kia bàn. Ánh sáng quá sáng và quá gắt (cần nhiều màu hổ phách, ít xanh lam hơn và nhiều ánh sáng hơn ở cường độ thấp hơn được phân bổ tốt hơn). Trang trí có niên đại. Có lẽ họ đang tìm kiếm một cảm giác mộc mạc hơn, giống như một nhà hàng bít tết trong nước, nhưng điều đó không thực sự phù hợp với phần còn lại của những gì có vẻ như họ đang làm.

Dịch vụ này giống như một nhà hàng tốt hơn là ăn uống cao cấp. Dịch vụ không đáng thất vọng lắm, nhưng nó thiếu mức độ chăm sóc bổ sung mà người ta mong đợi trong khi trả $ 30 + cho mỗi lượt truy cập. Người phục vụ của chúng tôi có vẻ vội vã và thiếu chú ý. Bữa ăn của chúng tôi thiếu nhịp độ mà tôi muốn trong một bữa ăn ngon.

Danh sách rượu vang khá áp đảo. Nó tương đối ngắn và bị chi phối bởi các nhà máy rượu thương mại lớn. Có một số lựa chọn cho loại rượu rẻ và ngon có giá dao động trong khoảng $ 20 và $ 30.
Có rất ít lựa chọn rượu vang hảo hạng và chúng cực kỳ đắt. Nếu tôi quay lại đây, tôi chắc chắn sẽ mang theo chai rượu của riêng mình và trả bất kể phí nút chai nào.

Salad caesar của tôi đã được bán chạy. Croutons cũng giống như loại rẻ tiền từ cửa hàng tạp hóa địa phương của tôi, và quần áo cũng có vẻ được mua ở cửa hàng hơn là sản xuất trong nhà.

Sườn nguyên bản đã được nấu chín kỹ và ngon! Đây rõ ràng là đặc sản của ngôi nhà, và họ đã làm rất tốt với nó. Tuy nhiên, một món ăn xuất sắc không làm thay đổi trải nghiệm tổng thể đối với tôi.

Món bít tết mà tôi gọi, Steak Neil, là một dải New York với nấm, hành tây và phô mai xanh ở trên. Nó được cho là đi kèm với sốt hollandaise, nhưng nó không được giao với bít tết. Khi tôi mang món này lên, người phục vụ của chúng tôi đã mang cho tôi một ít, nhưng phải ít nhất năm phút sau tôi mới bắt đầu ăn miếng bít tết của mình. Bít tết đã được nấu chín vừa phải (vừa hiếm theo yêu cầu), nhưng được cắt nhỏ và hơi dai. Với tôi, hành tây và nấm ở trên có vẻ quá chín và hơi cháy, mặc dù công bằng mà nói, tôi thích rau của mình hơi chín theo tiêu chuẩn của hầu hết mọi người.

Các món tráng miệng được quảng cáo là "made in house". Điều đó có thể đúng, nhưng điều đó không có nghĩa là họ có một đầu bếp bánh ngọt túc trực mỗi ngày. Các món tráng miệng rõ ràng đã được làm trước vài ngày (có thể là mỗi tuần một lần) và được bảo quản lạnh cho đến một phút trước khi giao đến bàn. Lớp vỏ trên chiếc bánh pho mát rùa của chúng tôi đã khô và trở nên dai khi để trong tủ lạnh. Theo kinh nghiệm của tôi, những chiếc nĩa được phục vụ cùng với nó còn ấm từ máy rửa bát, một dấu hiệu cho thấy đội ngũ nhân viên thấp.

Với giá từ 1/2 đến 2/3, tôi sẽ cân nhắc ăn lại ở nhà hàng này, nhưng tôi sẽ mang theo rượu của riêng mình. Đối với giá cả như vậy, tôi không thể biện minh cho việc ăn ở đây. Dịch vụ, chất lượng và bầu không khí chỉ đơn giản là không đáp ứng được mong đợi của tôi cho một bữa ăn 120 đô la cho hai người. Với mức giá đó, tôi có thể có một đêm hẹn hò đẹp hơn nhiều với vợ mình tại các địa điểm khác ở San Diego.

Đã dịch