Michael Roesch Đánh giá về Auberge Resorts
Gần đây, chúng tôi đã dành một ngày cuối tuần dài ...
Gần đây, chúng tôi đã dành một ngày cuối tuần dài ở Yountville để kỷ niệm một dịp đặc biệt. Nhà hàng, nhân viên, dịch vụ, thức ăn và môi trường xung quanh vượt quá mong đợi của chúng tôi về mọi mặt.
Bởi vì đây là một buổi tối rất đặc biệt đối với chúng tôi, tôi đã gọi cho nhà hàng trước vài ngày để sắp xếp một số điểm nhấn đặc biệt cho bữa tối của chúng tôi. Tôi muốn đặc biệt làm nổi bật Giám đốc của Auberge, Scott Trace, người không thể tốt hơn và hữu ích trong việc biến buổi tối này thành một buổi tối hoàn hảo. Scott đã làm việc với tôi để sắp xếp một thực đơn đặc biệt phù hợp với nhu cầu ăn kiêng của chúng tôi, làm việc với thợ pha chế rượu để tìm ra những loại rượu tuyệt vời để kết hợp với mỗi khóa học của chúng tôi và anh ấy và nhóm của mình cũng hỗ trợ đặt một bó hoa tùy chỉnh cho bàn của chúng tôi. Khi chúng tôi đến, chúng tôi được chào đón nồng nhiệt, và mọi thứ đã được sắp xếp hoàn hảo. Bàn của chúng tôi đã sẵn sàng, thực đơn của chúng tôi và sự kết hợp rượu rất hoàn hảo, và chúng tôi đã tổ chức một buổi tối tuyệt vời.
Thức ăn tuyệt vời. Giai đoạn = Stage. Mỗi khóa học đều được chuẩn bị một cách chuyên nghiệp và có hương vị tuyệt vời. Nhưng cho đến nay món gnocchi khoai tây với nấm hoang dã là món ngon nhất và là món gnocchi ngon nhất tuyệt đối mà chúng tôi từng ăn. Chúng nhẹ nhàng không thể tả, và hương vị của nấm, rau và nước sốt vượt ra khỏi thế giới này dễ dàng trở thành một trong những bữa ăn ngon nhất mà ai trong chúng tôi từng có trong nhiều năm.
Chúng tôi chắc chắn sẽ quay lại Auberge và đánh giá cao nhà hàng này!
Bình luận: