Beau Truex

Đánh giá về Cinghiale

Thức ăn đậm đà nhưng chu đáo. Đối với tôi món sala...

Thức ăn đậm đà nhưng chu đáo. Đối với tôi món salad radicchio đã quá nhiều nhưng sợi tóc thiên thần với ragu thịt bò sẽ tan chảy trong miệng bạn một cách ngon lành. Vịt đã được nấu chín hoàn hảo ở mức trung bình và nước sốt chính xác là những gì cần thiết. Món tráng miệng là panna cotta và gelato, không quá nặng sau một bữa ăn lớn nhưng chỉ là những gì vị giác cần để kết thúc.

Đã dịch