Heather Ash Đánh giá về Butcher & Singer Investments
Thức ăn và dịch vụ tuyệt vời, không gian hoàn hảo-...
Thức ăn và dịch vụ tuyệt vời, không gian hoàn hảo-- Thực tế là tôi thích ánh sáng mờ hơn. Tôi đến đây dựa trên lời giới thiệu của một người bạn địa phương, người đã đề nghị thử món thịt lợn băm, món mà tôi chưa bao giờ có khi đi ăn, nhưng đã nghe theo lời khuyên của anh ấy và rất vui vì tôi đã làm! Người phục vụ khá am hiểu và hữu ích, anh ấy đã giới thiệu một ly Etude Lyric Pinot Noir để kết hợp với các lựa chọn của tôi, đó là Steak Tartare và Pork Chop. Pinot Noir này trẻ trung và có vị tannin nhẹ và mượt. Kết thúc rất tốt sau món bánh tartare của tôi, mang lại hương vị độc đáo. Đối với sở thích của tôi, tôi nghĩ bánh tartare là hoàn hảo với kết cấu đẹp, có thể nếm thịt ngon và có lượng nụ bạch hoa và hương vị vừa phải. Lựa chọn rượu vang cũng kết hợp hoàn hảo với xương của tôi trong y học. miếng thịt lợn hiếm, được nấu chín tới mức hoàn hảo: rất dày với phần giữa mọng nước, vô cùng ngon ngọt và mềm cho đến miếng cuối cùng. Nó đi kèm với một lớp men dứa (với một vài quả nam việt quất) phủ trên rau ở bên cạnh, rất ngọt, giống như kẹo và thơm, và bổ sung cho miếng thịt lợn ngon. Chắc tôi sẽ không quên món giò heo này lâu rồi! - đó là điều mà tôi thích nó. Nó chắc chắn đặt ra các tiêu chuẩn mới, theo ý kiến của tôi.
Tôi đã có một phần rau muống xào trong bữa ăn của mình. Không có món tráng miệng (vì họ không có bất kỳ lựa chọn không chứa gluten nào.) Nhưng tôi hài lòng hơn với lựa chọn của mình và vui mừng vì tôi đã tình cờ bị mắc kẹt ở Philly vào một đêm mưa gió. Butcher và Singer rất đáng để mạo hiểm, ngay cả khi thời tiết xấu và đồng hồ có lốc xoáy.
Bình luận: